旬のお刺身を味わいながら、魚の選び方や切り方、盛り付けのコツを、魚屋ならではの視点でお伝えさせていただきます。 ＜内容＞ ・スーパーでお魚を買うときに今日から役立つこと ・スーパーのお魚を美味しく食べるコツ ・サクを買うならどこを見るか ・家庭用の包丁でキレイに切るコツ ・家庭用冷蔵庫での保存方法 ・キレイに盛り付けるポイント などなど ＜当日のお食事＞ その日オススメのお刺身盛り合わせ 季節のお野菜料理とお魚料理３種～ 土鍋ご飯 お魚出汁のお味噌汁 自家製アイスクリーム コーヒー・お茶 乾杯用のお飲み物１杯付き ＊2杯目以降のお飲み物は、お好みに合わせて別途ご注文いただけます。 ＜お土産＞ ・AURAお魚サク100gチケット１枚（3,300円相当） ・包丁研ぎ１本サービス