★お渡し日時を備考欄または、LINEからご連絡ください。（営業日の14時～21時） ★その日にオススメのお魚を、お刺身盛り合わせにしてお渡しいたします。 ★今のところ、お店のお皿をそのまま使っています ＜量・種類＞ お魚３～４種（400ｇ程度） ＊３人分くらいの量です ＊天然鮮魚のみを扱いますので、お魚の個体差により形やサイズの変動があります ＜お召し上がりの日数目安＞ ＊できるだけ当日お召し上がりください。 ＊翌日以降も臭みなどがでにくい下処理をしていますが、切った直後が一番美味しいのでお早めにどうぞ。 ＜お渡し方法＞ ＊お店のお皿に盛りつけて、保冷剤と共に、保冷バックでお渡しします。 ＊次回ご来店時に、お皿・保冷剤・保冷バックをお戻しいただけると助かります。 ＜ご自宅での保管方法＞ ＊冷蔵庫のチルド室（温度が最も低いところ、かつ凍らないところ）で保管してください。 ＜その他＞ お渡しさせて頂くお魚は、一期一会。その日のお魚の状態を確認して、お渡しの際にお召し上がりのコツなどをお伝えさせていただきます。